Creamy Roll Cake(クリームたっぷりロールケーキ)!
もっと自分を甘やかしてもいいんだよ!
「糖質オフ」のロールケーキ 魅力がいっぱい!(吉川文子)_文化出版局
この本では、美味しさを損なわない「糖質オフ」のロールケーキの作り方を紹介しています。提案されるロールケーキの糖質量はすべて一切れあたり10g以下で、ダイエットにも最適なスイーツです。
ロールケーキは、粉の量が少なく卵の割合が多いので、「糖質オフ」にするのが簡単なお菓子。この本では、生地のフレーバーやクリームの組み合わせで、さまざまなバリエーションが解説されていて、どれも美味しそうです。写真を使った解説もわかりやすく、専用の天板ではなくアルミホイルの型の作り方も載っていて、とても便利でした。この本を読むと、美味しいロールケーキが失敗なく作れること間違いなしです!
- 作者:吉川文子
- 出版社:文化出版局
- 発売日:2019年03月
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