るんるん甘味処：Sweets_020

この本は、ゆであずきを知り尽くした井村屋さんの監修のもと、栗ぜんざいやどら焼きから昭和のレトロスイーツ、あずきチャイなど、あずきを使ったスイーツ88品を紹介しています。

井村屋が六十年にわたって丹精込めて作り続ける「井村屋のゆであずき」。その手軽な商品から生まれた、懐かしく新しい和洋のあずきスイーツがどれも魅力的です。あずき入りの玉子焼きサンドなど、あんこをおかずとして楽しむレシピに驚きましたが、色々な活用法で新しいあずきの魅力に出会えました。簡単にあずきスイーツを楽しめる大満足な一冊です。