Cake Buffet(ケーキ・ビュッフェ)!

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おススメ:スイーツ_Book

暮らしの図鑑 ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33(フジノシン)_翔泳社

この本は、ケーキのおいしい食べ方、保存の仕方、ケーキの名前の由来や生まれた背景など、元パティシエのスイーツコンシェルジュ「フジノシン」さんが、ケーキにまつわるお話しを紹介しています。

食べる側はあまり知らないケーキの構造や、作り手であるパティシエが込めた意図など、スイーツの知識が盛りだくさん。ケーキのカタログとして、カラー写真を眺めるだけでも楽しめます。また、「ちょっとしたコツでケーキをもっとおいしく食べられることに目からウロコ」と担当編集者さんの言葉も納得。スイーツ好きには堪らない一冊です。

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  • 作者:フジノシン
  • 出版社:翔泳社
  • 発売日:2022年10月

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