るんるん甘味処：Sweets_026

この本では、あんこの魅力が詳細に紐解かれ、ますます魅了されること間違いなしです。あんこが苦手だった著者が「手のひらを返すように」開眼し、京都、大阪をはじめ、全国36軒を訪ねたあんこを知る旅が描かれています。

各地域の小豆の旨さが活きるお菓子と職人達の物語がぎゅっと詰まった一冊。和菓子だけでなくパンやマフィンなども網羅され、まるでテーマパークのように奥深いあんこの世界を楽しむことができます。

さらに、著者の「あんこ日記」も特別収録され、韓国、ヴェトナム、中国、台湾への東アジアの旅も繰り広げられ、あんこの魅力が広がっていきました。