Easter Cupcakes(イースターカップケーキ)!
うさぎから元気玉のプレゼントだよ!
調味料編 さとうの量でふっくら&ぎっしりカップケーキ キッチンラボ どうしてそうなる? 実験レシピ(露久保美夏)_偕成社
手作りチーズやシュワシュワのラムネなど、調理中の変化が面白く、「食」への新しい発見に出会える料理本です。タイトルに「実験レシピ」とありますが、さとう・塩・酢・重曹などのはたらきをテーマにした特集ページで調味料のことを学べるだけでなく、出来上がりを食べることもできます。
作って楽しく食べておいしく、科学のポイントから食育を考えていく、とてもワクワクする一冊です。
- 作者:露久保美夏
- 出版社:偕成社
- 発売日:2022年12月
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